最近は、以下のfont-familyを使用することが多め。
■ゴシック(ヒラギノ角ゴ)
font-family: "ヒラギノ角ゴ Pro W3","Hiragino Kaku Gothic Pro",Meiryo,"メイリオ","MS Pゴシック",Helvetica,Sans-Serif;
■ゴシック(游ゴシック)
font-family: Quicksand, 游ゴシック体, "Yu Gothic", YuGothic, "ヒラギノ角ゴシック Pro", "Hiragino Kaku Gothic Pro", メイリオ, Meiryo, Osaka, "MS Pゴシック", "MS PGothic", sans-serif;
■明朝
font-family: "ヒラギノ明朝 ProN W3", "Hiragino Mincho ProN", "游明朝", YuMincho, "HG明朝E", "MS P明朝", serif;
主にこの3つを使い分けている感じですね。あとは案件によっては、GoogleのWebフォントを使用することもたまーに、といった具合でしょうか。
游明朝はIEでバグったり、Windows8以下でfont-weightを500に設定すると可読性()みたいになるようなので、なるべく優先的に使わないようにしてます。
このほかにも、こんなオススメの記述があるよ!ってかたは教えてください~